Hos Y får du ikke nødvendigvis fransk finkultur, italiensk romantikk eller saftige burgere. Du får noe helt annet – noe skikkelig godt, og litt skrudd. Her møtes Mexico og Trøndelag i en heftig klem, og resultatet er mat du kanskje ikke visste at du trengte, men som du definitivt vil ha mer av.

Dette er ikke bare en restaurant, det er en hyllest til Buran. Et slags kvasimeksikansk kjærlighetsbrev med chilismak og lokal aksent. Buran er jo full av sjel, kule folk og små hidden gems, og vi håper Y kan bli én av dem. En nabolagsplass hvor du kan stikke innom for en liten matbit, eller gå all in med feiring og fiesta.